Bolo fácil sem glúten

Hello Caçadora(e)s hoje é 5ª feira dia de #RecitasFit, a receita de hoje é super simples, rápida, e usa poucos ingredientes. Então vamos lá! 

Ingredientes:

Massa:
- 4 claras
- 4 gemas
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 e 1/2 xícara de chá de fécula de batata ou amido de milho
-1/4 de xícara de água
- 1 colher de sopa de raspas de limão
- óleo de girassol para untar

Calda:
- 1/2 xícara de açúcar demerara ou mascavo
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1/2 xícara de chá de água


Modo de preparo: 

Massa:
Na batedeira, bata as claras até o ponto de neve, coloque as raspas de limão e reserve.
Bata as gemas com o açúcar até obter um creme.
Adicione a água e aos poucos adicione a fécula de batata até ficar homogêneo. Delicadamente adicione as claras em neve e raspas de limão.
Coloque em uma fôrma de pudim untada com óleo e polvilhada com fécula de batata e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 25 minutos.

Calda: em um panela coloque todos os ingredientes e leve ao fogo até ferver e engrossar. Assim que o bolo estiver pronto, coloque a calda ainda quente.

Essa receita rende aproximadamente 12 fatias

Receita tirada do site: http://cozinhafit.com.br

Caçadoras, espero que vocês tenham gostado do post e que se deliciem com esse bolo, não se esqueçam de curtir a página do blog no Facebook, me seguir no instagram e no twitter. Milhões de beijos!!!!!!!!! Xoxoxo